Smakelijk zakelijk
Laurent Winnock
Wist je dat Romeinse keizers hun vijanden uitnodigden aan tafel – niet om ze te vergiftigen, maar om ze te paaien? Dat de nagalmtijd van geluid op restaurant slechts 0,6 seconden mag zijn om rust te brengen aan tafel. Of dat het succesvolle Belgische zakenleven vandaag nog steeds deals sluit met mes en vork, niet met muis en toetsenbord?
In Smakelijk Zakelijk serveert Laurent Winnock een verleidelijke conférence vol culinaire diplomatie, slimme tafelstrategietips en tongstrelende anekdotes. Ontdek waarom een tafel zoveel meer is dan een plek om te eten – het is een podium voor vertrouwen, invloed en connectie.
Laurent Winnock is een ervaren strategisch communicator met 25 jaar op het kruispunt van politiek, bedrijfsleven en reputatiebeheer. Hij was aan de slag in topfuncties bij onder andere AXA, bpost en ING, en is vandaag medeoprichter van een start-up rond crisiscommunicatie en AI. Daarnaast is hij regeringscommissaris bij De Singel – het internationale kunstencentrum van Vlaanderen – en adviseur van uiteenlopende organisaties.
Als veelgevraagd spreker en voormalig gastdocent aan KU Leuven en Howest, staat Laurent bekend om zijn levendige, cultureel onderbouwde verhalen.
In zijn nieuw boek 'Wat doe jij tussen 12:00 en 14:00?' herontdekt hij het potentieel van de businesslunch. Niet als excuus om te eten, maar als bewuste zet in een spel van vertrouwen en verbinding voor een succesvolle ontwikkeling.
Van ‘m’as-tu vu’-lunches tot politieke pastatrucs, van discretie tot gesmaakte misstappen: deze spreker brengt een zinnenprikkelende ode aan het meest onderschatte instrument in de professionele toolbox van bedrijfsleiders en politici : de business lunch. In een culinair topland als België is menige spraakmakende deal beklonken in een restaurant.
Voor iedereen die echter tijdens een lunch, diner of aan de feestdis al laveerde tussen uiteenlopende familieleden, vrienden, collega’s, raadsleden is dit een eyeopener. Alles wat gebeurt aan tafel en wat geserveerd wordt heeft betekenis. Tijdens deze lezing leert u die betekenis er ook uithalen en wie weet helpt dit om de lieve vrede te bewaren of sneller tot een vergelijk te komen.
